Apfelkuchen von Chefkoch Claudio

Apfelkuchen von Chefkoch Claudio

06/2016: Der Chef verrät seine Geheimnisse!

Hat Ihnen der Apfelkuchen des Küchenchefs gefallen?
Wir wollten sein kostbares Rezept stehlen ... bitte schön !!!

Zutaten:
150 gr. Butter
600 gr. Mehl
300 gr. Zucker
4 Eier
10 gr. Salz
300 gr. Milch
1 Zitronenschale
1 Päckchen Hefe
4 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
Vanille

Butter in einer Schüssel weich werden lassen, dann mit Zucker und Salz lange schlagen.
Wenn es weich und locker ist, fügen Sie immer die geriebene Zitronenschale, Vanille, Milch, Mehl und Backpulver hinzu und mischen Sie ein Ei nach dem anderen.
Gießen Sie die Hälfte der Mischung in eine Pfanne; mit Apfelscheiben bedecken, alles mit der restlichen Mischung bedecken und wieder eine Schicht Äpfel (das ist das Geheimnis des Küchenchefs: mehr Schichten, viele Äpfel, und das Ergebnis ist garantiert!).
Im Ofen etwa 30/40 Minuten backen!

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