![hotelbassetti fr 3-fr-339976-que-manger-poisson-bleu 003](/inc/scripts/source/www.hotelbassetti.it/crp1845x790-sf-blog.jpg?v=1721900747.jpg)
![Que manger : poisson bleu Que manger : poisson bleu](/inc/scripts/crop.php?img=https://admin.abc.sm/img/gallery/upload/3096/img_lastminute_339976_1684333128.jpg&w=500&h=375&o=0&o=0)
Que manger : poisson bleu
Le poisson bleu est probablement le plus répandu dans l'Adriatique , le moins cher et probablement le plus présent sur nos tables.Il est d'usage de parler de poisson bleu comme celui qui a la coloration dorsale bleu foncé et ventrale argentée typique. Ce poisson abonde dans l'Adriatique et cette prérogative le rend bon marché.
Chargé en « oméga trois », des graisses proches des graisses végétales, c'est un aliment précieux pour le développement du cerveau et pour protéger le cœur et les artères .
On les trouve facilement dans toutes nos poissonneries mais nous vous conseillons principalement :
- Anchois (que l'on trouve tout au long de l'année)
- Espadon
- Sériole
- Sardine
- Maquereau
- Seul
- Mulet
- Saraghina