Coucher de soleil doré sur un lac avec une passerelle.

Que manger : poisson bleu

Le poisson bleu est probablement le plus répandu dans l'Adriatique , le moins cher et probablement le plus présent sur nos tables.
Il est d'usage de parler de poisson bleu comme celui qui a la coloration dorsale bleu foncé et ventrale argentée typique. Ce poisson abonde dans l'Adriatique et cette prérogative le rend bon marché.
Chargé en « oméga trois », des graisses proches des graisses végétales, c'est un aliment précieux pour le développement du cerveau et pour protéger le cœur et les artères .
On les trouve facilement dans toutes nos poissonneries mais nous vous conseillons principalement :

Anchois (que l'on trouve tout au long de l'année)
Espadon
Sériole
Sardine
Maquereau
Seul
Mulet
Saraghina

D'autres poissons frais que nous recommandons sont les crevettes mantis (excellentes aussi pour une sauce pour des passatelli secs ou pour un bon pacchero ou un spaghettone épais), San Pietro et Soaso, similaires au turbot.

Toutes les nouveautés

"C'est la deuxième fois que nous séjournons à l'hôtel Bassetti..."

(translated with google translate)Structure accueillante, chambres fonctionnelles et très propres. Le personnel est toujours très serviable et gentil. Cuisine excellente et plats toujours bien préparés. La pinède qui sépare la plage de la rue de l'hôtel est un poumon de fraîcheur. On reviendra certainement.

Andrea Brignoli - Voyage de couple

17-11-2023

"Je recommande"

Personnel sympathique et arrangeant. Établissement propre , moderne et bien situé . Repas excellents. Espace spa et piscine propre , invitant à la détente . Vélos de bonnes qualités disponibles à l hôtel.

Limbach0811 - Voyage de couple

15-09-2023

"Des vacances à revivre!"

(translated with google translate)Nous rentrons maintenant chez nous après une semaine passée dans cet hôtel. Nous ne connaissions pas la structure avant de réserver, nous nous sommes appuyés sur les avis Google et au premier coup d'œil nous avons été très surpris ! Dès notre arrivée lundi le personnel de la réception nous a mis à l'aise et nous a immédiatement accueillis de la manière la plus professionnelle et la plus chaleureuse. Nous avions la chambre 32 triple et elle était vraiment accueillante et bien organisée, nous étions en vacances avec notre fille de 3 ans et dans la chambre nous avions besoin du réducteur de toilettes et de la barrière latérale pour le lit simple, le personnel super efficace l'a livré au encore une fois avant de monter ! Nous avons trouvé la nourriture pour le moins exquise à toutes les étapes de la journée (petit-déjeuner, déjeuner et dîner), un choix riche tant au menu qu'aux buffets avec un excellent service client aussi bien pour les adultes que pour les enfants, nous tenons à remercier notre serveuse Angelica pour la douceur et le professionnalisme qu'elle nous a apporté même dans les besoins les plus particuliers de notre petit. La piscine intérieure est excellente, surtout les jours pluvieux ou plus froids comme nous l'avons eu pendant notre semaine, étant chauffée, elle donne toujours la possibilité de profiter de la journée. Dans l'hôtel il y a aussi des animations avec Giorgia et Matteo notre petite fille amoureuse du moment baby dance du soir 😊. L'hôtel offre également la possibilité de payer des massages relaxants ou curatifs qui peuvent être réservés un peu à l'avance et nous en avons profité, là aussi nous avons trouvé une masseuse très professionnelle et formée. Le soir, nous nous déplacions souvent avec les vélos fournis par l'hôtel, ce qui était excellent pour visiter d'autres endroits à proximité. Ces vacances à l’hôtel Bassetti ont été pour nous une excellente expérience ! Nous reviendrons certainement l'année prochaine et le recommandons sans réserve ! Salutations à tout le personnel

Maura Vitali - Voyage avec des amis

14-09-2023

Que manger : poisson bleu

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